Acercarse hasta uno de los edificios más antiguos de Puerto del Rosario y observar las piedras de este inmueble, que el tiempo apenas ha logrado mantener en pie, permite sentir el susurro de un pasado detenido en la quietud de los siglos.
Este vestigio de principios del siglo XIX, con sus muros desgastados y su estructura desvencijada, ofrece una puerta abierta a la historia de la capital majorera. Hoy nos acercamos a la Fonda “La Tinerfeña”. Este establecimiento hostelero quizás sea el más antigua de Fuerteventura.
Aunque tampoco podemos olvidar los establecimientos de Fermina García y Juan Cabrera en Antigua.
¿Cómo era la Fonda La Tinerfeña?
Para descubrir cómo era este inmueble, acudiremos a las palabras de Olivia Stone, quien en el último tercio del siglo XIX visitó, junto con su marido, nuestra querida Fuerteventura.
En este rincón olvidado de la ciudad, donde los ecos del pasado resuenan en cada esquina, las palabras de Olivia Stone vuelven a cobrar vida. Ella describió una casa pequeña y curiosa, singular en su forma y en su esencia. Imagino a Olivia, con su mirada inquisitiva y su pluma incansable, recorriendo cada habitación, cada rincón, capturando la esencia misma de un hogar que, aunque desgastado por el tiempo, sigue palpitando con la vida que una vez albergó.
Nuestra fonda es una casa pequeña y curiosa, con una forma rara. La puerta de la calle da directamente a un patio pequeño. A la izquierda, donde comemos, hay una habitación sin ventanas. Parte de ella es una tienda y está separada por un tabique. A la derecha, una pared alta separa el patio y la calle, pues la casa hace esquina. Fuera del patio se alza una escalera que termina en un pequeño balcón de madera al que dan dos habitaciones. Una es la sala, o salón, la otra, que contiene dos camas, es una habitación de fuerza. De cada una de estas habitaciones se llega a otras dos; una es un dormitorio y la otra un despacho, donde el buen señor de la casa, un recaudador de impuestos, realiza su trabajo. No obstante, nos la cedió, y puso a mi disposición, mesa, papel y tinta.
Olivia Stone
La Historia de la Fonda «La Tinerfeña»
Reconstrucción virtual de la posada La Tinerfeña
La historia de la Fonda “La Tinerfeña,” o de Benigna Pérez, como también fue conocida, está íntimamente ligada a una figura prominente de la Fuerteventura del siglo XIX: José Galán Sánchez
La vida de José Galán estuvo marcada por una diversidad de ocupaciones, siendo la de Secretario y Recaudador de impuestos en Puerto Cabras su actividad más lucrativa, con la cual logró construir un notable patrimonio de propiedades.
José Galán contrajo matrimonio con la tinerfeña Benigna Pérez Alonso.
En 1881, José adquirió un inmueble en la calle el Puente (hoy calle Ruiz de Alda). El edificio estaba situado en un punto estratégico de la ciudad, muy cerca del muelle y frente a la Casa Swanston.
Este inmueble sirvió tanto de residencia para el matrimonio Galán-Pérez como de establecimiento hotelero, ofreciendo cama y comida a un módico precio. En la planta baja, José instaló su despacho y pronto, la fonda se convertiría en uno de los pocos establecimientos de calidad de la isla.
La fonda “La Tinerfeña” no solo brindaba alojamiento, sino que también era un espacio donde comerciantes, viajeros y políticos se reunían en un ambiente distendido y acogedor .
Este establecimiento llegó a nombrarse en algunos periódicos de la época, como «Hotel», dada la calidad de los servicios que ofrecía en comparación con otros alojamientos de la isla en ese entonces.
Sin embargo, la vida de José Galán fue breve; falleció en 1893, antes de cumplir los 50 años. Benigna, aunque intentó traspasar el negocio, tuvo que hacerse cargo de la fonda durante un tiempo, hasta que finalmente pudo traspasarla a Francisco de Vera Manrique.
Recorte de prensa de la visita del Gobernador Civil a Fuerteventura el 17 de Abril de 1928
Al terminar su discurso (El Gobernador Civil) fué muy aplaudido y seguidamente se dirigió con las autoridades y público al refresco conque el Ayuntamiento le obsequió en aquel acto y más tarde con un banquete que se le dió en el hotel La Tinerfeña propiedad de don Francisco de Vera Manrique, comida que fué muy lucida. Las mesas se hallaban ocupadas por 25 comensales.
La Fonda «La Tinerfeña» estuvo en funcionamiento hasta los años 30 del siglo XX, dejando tras de sí una huella indeleble en la historia de Fuerteventura y en la memoria de quienes conocieron su cálida hospitalidad.
Fonda La Tinerfeña es una histórica posada ubicada en Puerto del Rosario. Este establecimiento hostelero es conocido por ser uno de los más antiguos de la isla, con una historia que se remonta a principios del siglo XIX. Su estructura, con muros desgastados y una arquitectura que refleja el pasado, ofrece una ventana a la historia de la capital majorera.
Fonda La Tinerfeña es una histórica posada ubicada en Puerto del Rosario. Este establecimiento hostelero es conocido por ser uno de los más antiguos de la isla, con una historia que se remonta a principios del siglo XIX. Su estructura, con muros desgastados y una arquitectura que refleja el pasado, ofrece una ventana a la historia de la capital majorera.