Quesería El Cotillo Sur
AbiertoGranja
Descripción
Ubicada en una posición estratégica, esta quesería artesanal destaca por su fidelidad a la receta tradicional del queso
majorero
. Utilizando solo leche de cabra de alta calidad, el equipo transforma materia prima natural en piezas de gran valor gastronómico, cada una con su personalidad y matices bien definidos según su maduración.
El catálogo incluye desde quesos frescos de textura suave hasta curados con toques de pimentón que realzan la potencia del sabor lácteo. Quienes se acercan a sus instalaciones pueden descubrir cómo se controla cada etapa, garantizando la consistencia en todas sus elaboraciones. Es un espacio donde la técnica se pone al servicio de la tradición, logrando un equilibrio perfecto que satisface a los paladares más exigentes que buscan autenticidad en cada bocado de un producto artesanal.
Datos de contacto
- Dirección: Calle La Caleta, 73, El Cotillo
- Email: [email protected]
- Precio: Desde 10 €
Servicios
- Quesos de cabra
- Queso majorero
- Queso fresco
- Queso semicurado
- Queso curado
Horario
- Lu-Do 10:00-19:00
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