Olivo Corso
Ahora cerradoRestaurante · Servicio
Descripción
Establecido como un verdadero referente culinario en El Cotillo, este restaurante cautiva a comensales locales y foráneos gracias a una soberbia propuesta de cocina fusión creativa y de mercado.
Su chef reinterpreta magistralmente materias primas locales de primer nivel como pulpo, pescados frescos y quesos curados canarios, combinándolos con sutiles técnicas contemporáneas internacionales de alta cocina.
El local presume de una cuidada terraza y un diseño de interiores contemporáneo y sofisticado, brindando el entorno idóneo para disfrutar de una comida pausada frente a los atardeceres de la costa occidental, maridada de forma excelente con vinos selectos procedentes de las mejores bodegas del archipiélago canario.
Datos de contacto
- Dirección: Calle Mallorquín 31, la Oliva
- Precio: €€€
Servicios
- cocina fusión de mercado
- pescados locales
- terraza de diseño
- vinos canarios
- platos para compartir
Horario
- Mi-Do 13:00-16:00, 19:00-23:00; Lu-Ma off
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