Las Salinas del Matorral se encuentran en la localidad de Morro Jable La historia de las salinas en Fuerteventura es relativamente reciente. Esta isla nunca fue muy salinera como ocurre con otras islas del archipiélago. En 1641 dice el Cabildo que la sal es un bien realengo y todos pueden aprovecharla en los charcos donde cuaja, quedando prohibido embarcarla fuera de la isla y venderla a todo aquel que la embarque, y solo se permite venderla entre vecinos.…

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