La hubara o avutarda hubara Fuerteventura alberga una biodiversidad única y variada que ha evolucionado en aislamiento durante siglos.  Uno de los tesoros más destacados de esta isla es la hubara canaria, también conocida como avutarda hubara (Chlamydotis undulata), una especie emblemática que ha encontrado refugio en los paisajes áridos y desérticos de esta isla. De las dos subespecies de Chlamydotis undulata conocidas, la Chlamydotis undulata fuertaventurae es la que se encuentra en las  Islas…

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