El Sargo

Sargo (Diplodus sargus)

El Sargo (Diplodus sargus)    El sargo es uno de los peces más abundantes de las costas de Fuerteventura, puede medir hasta 50 cm de longitud y pesar unos dos kilos. Este pez es fácil de reconocer por tener un cuerpo ovalado, alto y comprimido, de color gris plateado brillante, casi blanco, con 5 bandas transversales negras, relativamente anchas entre las que alternan otras 5 más estrechas. Tiene también una mancha negra en la parte anterior del pedúnculo…

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El Mero

mero (Epinephelus marginatus)

El mero (Epinephelus marginatus)   El mero es un gran pez que puede alcanzar un metro y medio de longitud. En Canarias, estos serránidos, se encuentran actualmente en peligro, debido a la sobreexplotación, ya que es uno de los peces más perseguidos, tanto por su cotizada carne en gastronomía, como por los buceadores; aunque el mero es un pez que se esconde, resulta fascinante de ver y tratar con él. Grandes meros, como el fallecido Pancho el…

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