El Sargo

El Sargo (Diplodus sargus)    El sargo es uno de los peces más abundantes de las costas de Fuerteventura, puede medir hasta 50 cm de longitud y pesar unos dos kilos. Este pez es fácil de reconocer por tener un cuerpo ovalado, alto y comprimido, de color gris plateado brillante, casi blanco, con 5 bandas transversales negras, relativamente anchas entre las que alternan otras 5 más estrechas. Tiene también una mancha negra en la parte anterior del pedúnculo… seguir leyendo

El Mero

El mero (Epinephelus marginatus)   El mero es un gran pez que puede alcanzar un metro y medio de longitud. En Canarias, estos serránidos, se encuentran actualmente en peligro, debido a la sobreexplotación, ya que es uno de los peces más perseguidos, tanto por su cotizada carne en gastronomía, como por los buceadores; aunque el mero es un pez que se esconde, resulta fascinante de ver y tratar con él. Grandes meros, como el fallecido Pancho el… seguir leyendo